- [독자마당] 아들들이 준비하는 아침식사 추석 이틀 전날에 양가 어른들이 모이지 않기로 결정했다는 통보를 들었다. 그래도 음식을 조금은 해야겠다 싶어서 두 아들에게 먹고 싶은 음식을 주문하라 했다. 아이들은 집에서 하는 건 그저 그런 맛이라는 평이었다. 엄마가 하는 음식은 싱겁고 채소 반찬이 많으며 감칠맛이 나지 않는다고 하더니 하루에 한 번은 맛있는 고기를 메인 요리로 먹고 싶다고 했다.어릴 때는 집 음식을 불만 없이 먹었으니 성인이 되면서 바깥음식에 익숙해진 탓이리라 짐작을 하면서도 섭섭했다. 나는 “엄마여서 건강에 좋은 음식을 가족들에게 제공해야 한다는 사명을 지녔으며, 하루 한 끼는 집 밥으로 해결해야 건강에 도움이 된다”고 주장해 보았다. 아들들은 집에서 싱겁고 조미료가 적게 든 음식을 먹다가 외식으로 맛있는 음식에 대한 욕구를 충족하는 것보다는 간을 약간 ‘짭조름’하게 하고, 시중에 나와 있는 훌륭한 조미료를 활용하면 외식비가 줄어들 것이라고 강변하였다. “그러면 너희들이 알아서 해봐라”했더니 아들들은 그렇게 하겠다고 흔쾌히 대답하고는 이후로 아침을 준비하고 있다. 처음에는 햄버거로 시작하더니 점차 밀키트로 발전했고, 유튜브로 요리 레시피를 찾아보는 눈치였다. 그러다가 주방에 새 프라이팬, 대용량 식용유, 스톡, 굴소스, 계량컵, 계량스푼 등이 보이기 시작했다. 평소 귀찮아서 잘 해먹지 않는 음식들이 식탁에 오르기 시작했고, 맛있다며 비결을 묻자 음식의 맛은 정확한 계량이 생명이라고 답했다. 일부 가정에서는 손맛을 강조하여 음식 맛을 일정하게 유지하지 못하는 경우가 있다면서 요즘 인터넷의 레시피들은 당장 만들어 팔아도 될 만큼 수준급이라고 한다. 더 싸우기 귀찮아서 포기하기로 했다. 자존감은 조금 무너졌어도 이제 더 이상 아침 식사를 준비하지 않으므로 출근시간에 쫓기지 않는 여유와 점점 행복해지는 나날을 보내고 있다. 김미정 / 명예기자 2020.11.03 조회수 : 1135
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이달의 퀴즈(2020년 10월호)
♠이달의 문제: 우리 구가 구포가축시장 폐쇄 1주년을 기념하는 ‘2020 부산 ◯◯◯◯ 온택트 문화축제’를 개최한다. ◯◯◯◯에 들어갈 말은?
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소상공인 새희망자금 10월 26일부터 접수
재난 긴급생활지원금은결혼이민자 등 추가지급 11월 2일부터 신청가능 -
‘눈덩이’ 사회복지비용 확보 총력전
사회보장 특별지원구역 지정돼3년간 예산·컨설팅 지원받기로 -
담뱃불 등 작은 불씨가 대형 산불로
11월 1일부터 5월 15일까지조심기간으로 설정하고등산로 23.49km 구간 폐쇄화기 소지하면 과태료 30만원
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“띵똥!” 집으로 찾아가는 이야기보따리
화명3동 주민자치위원회신청가정에 11월까지 책배달
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시론 / 포스트 코로나 시대, 그리고 인간애(2020년 10월)
이성식 / 부산폴리텍대학 학장
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시인의 창(2020년 10월)
낙 엽 - 전수현
- 코로나19 속에서 전하는 감사인사(독자글) 코로나19로 생활 반경이 좁아지다 보니 맑은 가을 하늘을 언제 올려다봤는지 모를 정도로 일상이 무뎌져 버렸다. 누구를 만나든지 어디를 가든지 온통 코로나 관련 이야기만 듣게 되는 상황이다.30년 넘게 살아온 마을에서 확진자가 발생했다는 소식을 접하고 걱정이 되어서 명절에 귀향한 아들에게 연휴 동안 집 밖으로 한 발짝도 나서지 못하게 했다. 또 추석 내내 외식 생각은 접어두고 타지에서 삼시 세끼 바깥 밥 먹은 아들에게 모처럼 있는 솜씨, 없는 솜씨 다 발휘해 집 밥을 해 먹일 수 있어 좋았다. 해 주는 족족 그릇 밑바닥까지 싹싹 비워내는 아이가 고맙고 든든하기까지 했다. 코로나 덕분인지, 코로나 때문인지 모를 일이다.그리고 멀리 있는 지인들이 한결같은 마음으로 전화를 했다. 반갑고 고마운 안부였다. 여유 없이 살아내느라 주변을 챙길 엄두가 나지 않았는데 “괜찮나”라는 한마디가 정말 고맙고도 미안했다. 이렇게 ‘덕분’인지, ‘때문’인지 모르게 지내다보니 집 안팎으로 손 볼 데가 눈에 띄어서 이런저런 리모델링 공부도 해보고, 생전 처음 셀프페인팅을 해볼까 궁리도 했다, 가재도구를 사야 할 게 없나 살펴보게 되고, 온라인쇼핑 성공기를 보며 ‘꿀팁’도 얻으면서 소소한 즐거움과 보람을 느꼈다. 또 다방면으로 관련 자료를 수집하고 나름대로 공부도 해 봤던 이 모든 과정을 나만의 ‘소확행’에 그치지 않고 주변 이웃과 벗들에게 전화선을 통해서 공유하게 되었다. 아주 조금 같이 나눴을 뿐인데 매번 “고맙다”, “덕분이다”라는 넘치는 인사까지 듣게 됐다. 민망하고 송구스러울 정도였다. 이렇듯 멀리 사는 친구가 가까이 있는 이웃처럼 걱정해주고 따뜻하게 보듬어 주는 느낌이 참 좋았다. 덕분인지 때문인지 애매하게 지내고 있는 요즘, 사회적 거리만큼이나 커졌던 그리움 가득 실어 주변 모든 분들에게 뒤늦게나마 인사를 전해본다. “고맙습니다”라고. 김미양 / 만덕동 2020.11.02 조회수 : 1165
- 아들들이 준비하는 아침식사 추석 이틀 전날에 양가 어른들이 모이지 않기로 결정했다는 통보를 들었다. 그래도 음식을 조금은 해야겠다 싶어서 두 아들에게 먹고 싶은 음식을 주문하라 했다. 아이들은 집에서 하는 건 그저 그런 맛이라는 평이었다. 엄마가 하는 음식은 싱겁고 채소 반찬이 많으며 감칠맛이 나지 않는다고 하더니 하루에 한 번은 맛있는 고기를 메인 요리로 먹고 싶다고 했다.어릴 때는 집 음식을 불만 없이 먹었으니 성인이 되면서 바깥음식에 익숙해진 탓이리라 짐작을 하면서도 섭섭했다. 나는 “엄마여서 건강에 좋은 음식을 가족들에게 제공해야 한다는 사명을 지녔으며, 하루 한 끼는 집 밥으로 해결해야 건강에 도움이 된다”고 주장해 보았다. 아들들은 집에서 싱겁고 조미료가 적게 든 음식을 먹다가 외식으로 맛있는 음식에 대한 욕구를 충족하는 것보다는 간을 약간 ‘짭조름’하게 하고, 시중에 나와 있는 훌륭한 조미료를 활용하면 외식비가 줄어들 것이라고 강변하였다. “그러면 너희들이 알아서 해봐라”했더니 아들들은 그렇게 하겠다고 흔쾌히 대답하고는 이후로 아침을 준비하고 있다. 처음에는 햄버거로 시작하더니 점차 밀키트로 발전했고, 유튜브로 요리 레시피를 찾아보는 눈치였다. 그러다가 주방에 새 프라이팬, 대용량 식용유, 스톡, 굴소스, 계량컵, 계량스푼 등이 보이기 시작했다. 평소 귀찮아서 잘 해먹지 않는 음식들이 식탁에 오르기 시작했고, 맛있다며 비결을 묻자 음식의 맛은 정확한 계량이 생명이라고 답했다. 일부 가정에서는 손맛을 강조하여 음식 맛을 일정하게 유지하지 못하는 경우가 있다면서 요즘 인터넷의 레시피들은 당장 만들어 팔아도 될 만큼 수준급이라고 한다. 더 싸우기 귀찮아서 포기하기로 했다. 자존감은 조금 무너졌어도 이제 더 이상 아침 식사를 준비하지 않으므로 출근시간에 쫓기지 않는 여유와 점점 행복해지는 나날을 보내고 있다. 김미정 / 명예기자 2020.11.02 조회수 : 1057
